思い出した順番にとりとめのないお話をあなたのところに届けます！前に書いたお話はカテゴリー別に入っています！　是非読んでください！

久々更新！　なので何書いていいのか分かりませんがリハビリ中と思って読んでやってください！

このごろアメリカの寿司が恋しい！　（前のJIRO物語にも書いていますが、留学中マリブのsomething fishyというアメリカの寿司屋でバイトしてました！）

まずはメニュー

まず、ROLLS　やっぱアメリカの寿司はroll（巻物）が圧倒的に多い！

生の魚が上にのった寿司というのに抵抗がある人がまだ（特にアメリカの田舎）根強いためにおそろしく発達したのであろう巻物文化！

　日本の回転寿司のわけのわからん内容物を使った寿司とは違って洗練されたそして他国の文化も取り入れたおいしさなのである。

ＬＡの巻き寿司は、rollで頼むと、５〜６ピースの寿司がフレンチ料理のように並べられ、いろんなソース（ハラピーニョソース等オリジナルソースがいろいろ）がこれもまたフレンチさながらにきれいに寿司をいろどりでてきたりもする。
そして巻物は、時々その巻物に衣をつけて揚げられたりする。

日本オリジナルの寿司からみるとなんとも風変わりなのだが、外国ではお洒落なＢＡＲの感覚で取り上げられている。

ちなみに私の食べたいＬＡ寿司の巻物は！

フィラデルフィアロールフィラデルフィアチーズとサーモンときゅうりが巻物になったもの。

ソフトシェルクラブロール
揚げたてのソフトシェルクラブ（殻の柔らかい卵付の小さなカニ）とゴボウ（つけたもの）が入ったロール

キャタピラロール
カリフォルニアロール（カニ　キュウリ　アボカドのロール）の外側にアボカドをペタペタ貼り付けて名前どおりキャタピラ（芋虫）のようににしたもの

まだまだ沢山、あるが思い出しただけでよだれが！

そして、アメリカ人にとって、寿司とは少し変わった外国のお洒落な料理なのである。

そして、そこにいるのがカリスマ寿司シェフ！と言ったらいいのだろうか！　Ｂａｒカウンターの中の寿司シェフ！

マリブという土地柄。　お客さんは文化人の宝庫！　ジャネットジャクソン　パメラリー　グレーシー一族　メル　ギブソン　アクセル・ローズ etc 等他沢山の人が　ヒロ（おいこんだけ褒めたから電話してこい！）の作る料理のファンなのである！
有名人と個人的な付き合いもできるし！　日本よりも修行期間が短いし！　アメリカでは食いっぱぐれのない！　素敵な職業である。
ヒロは５００ドルポケットにねじ込んでアメリカに１８かなんかで渡って現在ＬＡで活躍中ですが毎日楽しそう！


　どうでもいいが、アメリカ人の料理の頼み方は細かい！　マックでも　マヨ無しとか　ピクルス抜いてとかうるさいのだが、寿司レストランでも同様！　わさび抜きなんてかわいいもんで、extraトッピングとか米を抜けとか　野菜だけで巻けとかクックして入れろとか。　日本でだったら、注文しただけで冗談でしょ？みたいなことを平気でいってくる！
まあ　その分ＴＩＰとか払うんだからいいのだが！

もうひとつどうでもいいのだが！
アメリカのカップルはテーブルがあったらなかなか対面に座らずに同じシートに座る。　(私も個人的にはそれが好きだが！）ちょっとしたことだが、文化の違いはおもしろい！　



アメリカにいるときは青魚の寿司がほとんど無くていつも食べたかったが帰ってくるとこの始末！

で福岡は無いと思うけど東京かどっかでこのＬＡスタイルみつけるとすればＮＯＢＵとかになっちゃうんですかね？　もっとカジュアルなとこはないもんですかね？　福岡に？

　

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世界のジョークという本がはやっているとTVでやっていた！
LAもさまざまな人種の集まりなので、人種の文化的特長を皮肉ったジョークをたくさん聞いた！
　ある友達は人種差別だと嫌い！　ある友達はただのジョークだよ！と笑い飛ばしていた！

　私の聞いたものでここに書けそうなジョークを一つ！(実際こんなとこに書けないジョークも多い！）

ある遊び人の男がクラブでメキシコ系アメリカンの女の子をナンパして１夜を過ごした！
その次の朝、その女の子はその遊び人の男に
「Will you marry me？　 How many children do you want to have? 」とたずねた！

その次の日その遊び人はクラブでジャパニーズアメリカンの女の子をナンパして１夜を過ごした。
その次の朝、その女の子はその遊び人の男に
「Thank you very much for spending a night with me!」といっておじきした！

またその次の日に、その遊び人はアメリカ人（白人）をクラブでナンパして１夜を過ごした！
その次の朝、その女の子はその遊び人の男に
「So？ What is your name anyway?」と聞いた？

というジョークなのだが？　分かりましたでしょうか？
つまり、敬虔なクリスチャンが多いメキシコ系の女性は、結婚してたくさん子供を持つ人達が多い事をジョークにしており！

その次の日本人はやたらと礼儀正しいことをジョークにしており！

そして最後のアメリカ人（白人）はあんまりなにも構わない無謀！というのをジョークにしているということである！

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１から続く

やがて、ティファニーに着いた。警備員が立っている中を中に入る。　今さらながら自分の服装を後悔する。
「ブランド物の日本への転売の仕事なら、さっきの女の子みたいに多少洒落てくりゃよかった！」心の中でつぶやく。

　私はいつもの格好Tシャツにショーツ（短パン）というLAの人間の普段着！　中に入ると多少カジュアルすぎてちと恥ずかしい！
　そして、私の体験した仕事の中でもはじめての経験である。転売仕入れのBUYERの初仕事を行なう。　
　とにかく小物のネックレスを見せてもらう！　そして　
「それを８個ください。」と言った瞬間販売員の顔色が変わる。
一応日本人観光客という設定で買い物しているつもりだったが、すぐに見抜かれてしまったのか？
　またはティファニーというブランドからかそういう買い方をする客を毛嫌いするのか？
なんかこの仕事あんまり歓迎された仕事ではないような気がした？
しかしここまで来てるので、何も買わずに帰ろうとは思わなかった。
　
　とりあえず、なんか視線が冷たいので、
「おみやげを買うので！」と言ってみた。　
それでも、おみやげとしてティファニーを買われるのが嫌なのか？
それともこういうバイトする人がしょっちゅういてティファニー的に嫌なのか？警戒しているのか分からないが？
　店員らの顔色は悪いまま。
　しょうがないので、適当に小さいアクセサリーを５個づつ単位とかで買っていく。　

　店員さんの顔はだんだんひきっつていく。　そして結構オーダーした後に、店員さんから
「もう今日はこのくらいでやめてくれませんか！」と全てを見透かしたような一言。
（まったく　観光客には見えてなかったんですねと聞き返したくなる！）
　なんてあと味の悪いBUYER?の仕事なんだ！　と思った。
そして、買い付け金額は＄１６００程度になった。　男にもらった札束で支払う。　
　販売員のいっそう冷たい目！
　アメリカで＄１６００ドルをキャッシュで払う人はあんまりいない。
いたとして観光客か？マフィアくらいだろうか？
　スーパーK等の偽札の疑いもあるので＄２０以上の紙幣は受け付けない店もあるくらいだ。　
　販売員からIDを見せてくれと言われたのでDRIVERS LISENCEを見せる。（観光客のふりしてたのでパスポートの方が良かったのだが、そんなもの持ってきてるわけがない！）
店員はナンバーをメモる！　そして紙幣も偽札じゃあなかったらしく！
商品を持って外にでた。（時間にして1時間弱）

そしてあのワゴンに向かう。
ワゴンの男は私の買ったものを見て大喜び（リクエスト通り小物いっぱい買ったからね！　さぞかし転売しやすいことでしょう！）そして＄８０ちょっとにこりと笑いポンと私に支払った。　
　
そして、
「今後もずっと頼みたいけどもいいですか？」と私に尋ねてきた。
私の返事はもちろん即NO！
　こんなあやしい仕事２度としたくないわい！と思った奇妙な１日だった！

　どうでもいい話だが、私の結婚指輪はもちろんティファニーにした！
　 　　
　

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　Los Angelesにいるとき、リトルトーキョーのYAOHANの掲示板を見るとおもしろい求人広告がそこにあった。
掲示板には日系人コミュニティならではの行事のお知らせや、出入りが激しい留学生のために、車の個人販売・家具の個人販売・ルームメイト・アパートの住居人募集等がたくさん貼ってある。

そして私は仕事をその当時探していた。そこで見つけたのが
「BUYER募集！2時間程度で約＄５０！」の記事！

なんだこれは？　ということは時給＄２５か！　
それは結構おいしい仕事ではないか？　
しかし、どういう仕事なんだろう？　古着かなんか買付けのバイトなのだろうか？

いろいろと考えて見る。

　とりあえず電話をしてみる。
　男性の声！
「BUYER募集の記事をみたんですけど！」
その男性は丁寧に仕事内容を説明してくれた。
　仕事内容は、買い物を頼んだものを買ってくる仕事。　詳しくは会ってからお話しますとのことだった。
　まあ　どっかビバリーヒルズかなんかに住んでる人の買い物でもしてやるのかな？　と思いとりあえずその仕事引き受けることにした。

そして待ち合わせのRODEO DRへ　あのプリティウーマンの映画でJULIA　ROBERTSが服を買ってたあの地区。　庶民の私にはあまり縁のない地域。アメリカの金持ちか、観光客（特に日本人）しかいない所にポンティアックででて行った。

この場所駐車代が日本並みに高いためだいぶ遠い路上に駐車しなければいけなかった。

そして待ち合わせの相手は、新車のBOXワゴンの中にいて中から私に手招きした。

車に入ると「そこから危険な香り？」が立ち込める！
出迎えとおもったそのワゴンはただ駐車しているだけである。

そしてその中に愛嬌のないちょっと金もってそうで、社会人でも留学生っぽくもない若い男が一人！そしてその若い男が見栄えに反した丁寧な言葉で私に言った。
「今から私に代わって買い物をしていただきたいのですが？」
「はい？」と返事する。（やっぱり変な仕事なのか？）
「買っていただいた金額の５％が報酬となります。　そして彼ははちきれそうなくらいの財布をセカンドポーチから取り出した。
　その中には札がぎっしりと入っている。推定数万ドル（日本円にして数百万円にものぼる金額）が入ってる！
なんで金額が分かったかというと！１束２束と男がさっと財布からとりだし１０枚＝＄１０００（＄１００紙幣１枚を横に回して帯封にしてあり＄１０００束が分かりやすくしてある。）その束を私にポンポンと手渡したからだ！

「とりあえず＄２０００ドルそこにあります。　ティファニーに行って買い物してもらいたいのですが！」
「買い物？」不思議そうに聞き返す私。
男はティファニーのカタログを見せて私に説明する。
「なるべく小さいアクセサリーをたくさん買って欲しいのです。＄５０〜＄８０の小物をたくさんなるべく多く。」
しかし、＄２０００も預けて大丈夫なのか？　（もし俺が逃げたらどうするの？）　と思っていたら男が。
「金を預けるのでDRIVERS　LISENCEの番号見せてください。」と言ってきた。　まあLISENCEを見せるだけだったので私は男に見せた。
その後、もう何回もこの仕事やってますっていう感じのトンだ感じのブランド服を着込んだ留学生の女がワゴンに乗り込んできた。
　そして慣れた口調で男と話す。
「きょうはエルメスで！お願いします！」と気軽に言ってまたその女の子に分厚い財布から＄２０００（束２つ）渡している。
　私は車を降りティファニーに向かう。　そして歩きながら仕事の内容からこの男の仕事を推測する。

　想像するに、これを日本に送って高く販売する仕事なんだろう？
多分LAで買えば少し安いんだろうな？　アメリカでしか売ってないものとかあるんだろうな？とかいろいろ考えてみる。

　多分そうなんだろうけどなんで自分で買わないんだろう？　とも思った。（しかし、自分で買わない理由はこの後行くティファニーで思い知らされる。）　そしてこの仕事はこれっきり１回の仕事になった。
２に続く！